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3 Deliciosos Smoothies Con Grandes Beneficios Sobre La Salud

Wed, 28 Jun 2017 04:56:28 +0000

Smoothie Vegano:

Ideal para pre entreno o snack de medio día.

Ingredientes:

– 1/2 taza de frambuesas congeladas
– 1/2 taza de arándanos congeladas
– 1 taza de leche de almendras
– 1 Cucharada de mantequilla de almendras
– 1 Cucharada de chía ecológica YesNatural.
– 1 Cucharada de cacao crudo en polvo YesNatural.
– 1 Cucharada de proteína vegetal de guisante YesNatural.

Preparación:

Lícua y disfruta.

Jugo de Piña con Semillas de Chía:

Además de saludable, y debido a la cantidad de enzimas que tiene la piña, este jugo te ayuda a saciar el hambre y a tener una buena digestión. Te aporta fibra y, si lo tomas en la mañana, también te ayuda a mantener tu peso natural ya que te mantiene tu colon sano y en óptimo funcionamiento. Incorporando las semillas de chía en el jugo de piña, vas a notar que tu hambre va a desaparecer porque estas semillas se inflan y te mantienen llenas.

Ingredientes para 4 personas:

– 1 piña.
– 3 vasos de agua.
– 3 cucharadas de semillas de Chía ecológica YesNatural.

Preparación:

Se corta la piña en cuadraditos y se agrega a una licuadora.

Se añaden 3 vasos de agua.

Se coloca en un envase de vidrio y ahora se le agregan las semillas de chía.

Reposar 10 minutos ¡y listo!

Smoothie de avena y semillas de chía

Ingredientes:

– 1 plátano maduro.
– 1/4 taza de avena cruda.
– Media taza de leche de almendras.
– 1 cuchara y media de semillas de chía ecológica YesNatural.
– 5 gotas de extracto de vainilla.
– Una pizca de canela en polvo.
– 1 taza de hielo.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en una licuadora hasta conseguir una consistencia cremosa y listo!

Alternativas A La Pizza/Bocadillo Cuando No Hay Ganas De Cocinar…

Wed, 28 Jun 2017 04:55:24 +0000

En este artículo te quiero proponer varias ideas de comidas/cenas ultrarápidas que se pueden hacer en el mismo tiempo en el que te preparas un bocadillo o una pizza. La diferencia es que, en este caso, se trata de opciones saludables que te harán sentir genial y cuidaran de tu cuerpo y tu mente. Olvídate de las digestiones pesadas, la caída de energía y el hambre a los 10 minutos.

PROPUESTA 1: Tártar De Salmón + Ensalada

Es un plato completo rico en proteínas y grasas saludables y con una variedad de verduras interesante que incluye las propiedades probióticas de las alcaparras.

Ingredientes:

– 1 aguacate
– salmón ahumado
– alcaparras
– aceitunas

para la ensalada: rúcula, tomate, pepino, pipas

Preparación:

Cortas todos los ingredientes en trocitos en un bol, añades aceite y sal y lo desmoldas en un plato. Al lado, añades la ensalada bien aliñada.

PROPUESTA 2: Espárragos Con jamón + Fruta + Frutos Secos

En un minuto puedes preparar esta combinación llena de vitaminas, minerales y con las proteínas y grasas saludables que necesitas.

Ingredientes:

– 1 lata de espárragos
– jamón serrano o ibérico (mirando etiquetas y encogiendo los que no lleven azúcar añadido)
– fruta de temporada
– tus frutos secos preferidos

Preparación:

Ponerlo todo en el plato y comer. Incluso si te sobran 2 minutos, puedes enrollar los espárragos en el jamón.

PROPUESTA 3: Ensalada Completa

Aquí tenemos infinidad de opciones, te propongo unos pasos para hacerlo fácil:

1- escoge la base vegetal (lechuga, rúcula, canónigos, espinacas…)
2- añade más hortalizas (tomate, cherries, zanahoria, apio, pimiento, pepino…)
3- añade una fuete de proteínas (huevo duro, atún, salmón, sardinas, legumbres cocidas de bote, queso, tacos de jamón)
4- añade una fuente de grasas saludables (frutos secos, semillas, aguacate, aceitunas)
5- (opcional) añade cereales o tubérculos (arroz integral, pasta integral, patata, quino). Recuerda que la base deben ser las hortalizas y no los cereales o tubérculos.
6- (opcional) puedes alegrar la ensalada con frutas, germinados, verduras cocidas…
6- aliña con aceite de oliva, sal y las especias que más te apetezcan

Algunos ejemplos:

– tomate con mozzarella, aceitunas y pipas de calabaza
– ensalada de rúcula, zanahoria, col lombarda, manzana, atún y nueces
– ensalada de espinacas con pimiento rojo, aguacate, tacos de jamón y sésamo
– ensalada variada con quinoa y huevos duros (2)

La fruta será siempre el mejor postre.

Frutas Y Verduras Protegen Él Corazón

Wed, 28 Jun 2017 04:54:28 +0000

Durante 8,4 años, 313.074 personas de ambos sexos fueron sometidos a seguimiento y observación en diversos países europeos, incluida España. Se invitó a los participantes a consumir, al menos, ocho porciones diarias de fruta y verdura de 80 gramos cada una de ellas. Al finalizar el estudio se comprobó que los sujetos, sin antecedentes de ictus ni enfermedad isquémica cardiovascular, habían conseguido reducir en un 22% el riesgo de sufrir un episodio clínico que afectara a las arterias coronarias (angina o infarto) o a las cerebrales (ictus isquémico o hemorrágico) en relación con otro grupo de sujetos de parecidas características clínicas en los que el consumo de fruta y verdura era significativamente menor (menos de tres porciones al día). Se llegó a la conclusión de que por cada pieza de fruta y verdura consumida al día, de un peso igual a 80 gramos, se conseguía una reducción del riesgo en un 4% acumulable.

Cómo reducen los episodios cardiacos y cerebrovasculares

Los hechos demuestran que un alto consumo en frutas y verduras no reduce las tasas de colesterol total, ni disminuyen los valores de LDL (mal colesterol) ni elevan las HDL (buen colesterol), así como tampoco tienen acciones directas sobre los triglicéridos. Consecuentemente, no es a través de una reducción del colesterol que la dieta rica en frutas y verduras rebaja las tasas de episodios clínicos cardio o cerebrovasculares. Esta falta de relación causal ha llevado a los investigadores a especular con otros factores que sí son potenciados por este tipo de alimentos. Así, una dieta rica en frutas y verduras eleva las concentraciones de potasio y magnesio, que protegen contra los trastornos del ritmo cardíaco, al tiempo que se reduce la ingesta de sodio cuya asociación con la hipertensión arterial está suficientemente demostrada. Además, la alta concentración de antioxidantes podría jugar un papel protector frente a la enfermedad vascular isquémica. Por otro lado, el rico contenido en fibra que proporciona este tipo de alimentación favorece el tránsito intestinal y, por tanto, disminuye las posibilidades de desarrollar fenómenos inflamatorios, al tiempo que compite con la absorción intestinal de grasas. Si este tipo de alimentación es complementada con frutos secos, ricos en ácidos omega 3 y 6, se potencia el factor protector de la dieta vegetal.

En resumen; aunque no quede claro cuáles sean los mecanismos de acción derivados de la dieta mediterránea (rica en frutas y verduras) las consecuencias no solo son bien conocidas sino que cada día existen mayores evidencias, de carácter clínico y epidemiológico, que confieren a estos saludables hábitos alimenticios una innegable protección frente a las enfermedades cardiovasculares.

Alimentos indispensables en la dieta diaria

Otras campañas de buena salud recomiendan la ingesta de, por lo menos, cinco piezas diarias de fruta, así como el consumo de un plato de verdura o ensalada y unos 40-50 gramos de frutos secos (nueces, avellanas o cacahuetes).

Aceptemos como excelentes estos consejos que, además, son fáciles de llevar a cabo en un país como España donde la huerta es tan rica en esta clase de productos. Habría, no obstante, que conseguir de las autoridades sanitarias ayudas económicas para rebajar los precios y hacer de frutas y verduras productos de primera necesidad para que estuviesen al alcance de toda la población. Del mismo modo, es muy deseable que las máquinas expendedoras de snacks, en las que predomina la bollería industrial, fuesen sustituidas o complementadas con fruta fresca, siendo esto, además, de obligado cumplimiento en aquellos dispensadores próximos a colegios o áreas infantiles.